發展及校友事務處於2月22日舉辦「蜂蜜酒釀造工作坊」，活動反應熱烈，吸引校友帶同親友參加，名額瞬即爆滿。參加者除了可以參觀酒廠導賞，從中了解啤酒原料及釀造過程，並有機會試飲多種本港釀製的手工啤酒。

同時，參加者更可親身體驗製作蜂蜜酒。本校捐款人、億寶實業董事李包祥先生當日亦親臨參與活動，更帶來珍藏佳釀，與各位分享品酒的樂趣。